recette de poulet aux pâtes

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Recette de poulet aux pâtes

Ingrédients

2 poitrines de poulet

250 g de pâtes

2 gousses d'ail, émincées

1 oignon moyen, haché

1 poivron rouge, coupé en dés

1 courgette, coupée en rondelles

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

1 cuillère à café d'herbes de Provence

Parmesan râpé pour saupoudrer

Préparation

1. Dans une grande casserole, faites cuire les pâtes selon les.ZcooLCeWyznHUehR sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.

2. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail, l'oignon, le poivron et la courgette. Faites sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement.

3. Ajoutez les poitrines de poulet dans la poêle et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.

4. Retirez le poulet de la poêle et coupez-le en petits morceaux.

5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec les légumes. Mélangez bien pour les enrober d'huile et de saveurs.

6. Remettez les morceaux de poulet dans la poêle et mélangez doucement pour les intégrer aux pâtes et aux légumes.

7. Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Servez chaud avec une saupoudrée de parmesan râpé.

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